Винченцо Карлучи и е 100% чистокръвен италианец.
Зодия Близнаци, което ще рече, че не можеш да го задържиш повече от 30 секунди на едно място.
От близо 10 години е в България със семейството си. Освен, че прави страхотен майсторски сладолед, главозамайващи мъфини и тартинки, Винченцо се справя изключително добре с всички предизвикателства в кухнята, включващи тенджери, тигани и капаци.
Харесва хубавата храна и пътешествията, а като любител готвач прави неподозирано интересни и вкусни ястия. Неговото Асо е пастата във всеки неин вариант.